Resep Rainbow Cake Ala Resep Masak Ahli

Siapa yang tidak tahu Kue yang satu ini Pasti sudah ketinggalan zaman, kue dengan rasa manis,lembut dan dengan ciri khas di setiap lapisannya yang berwarna-warni bak pelangi.
Yak, inilah Kue Rainbow Cake yang lagi hangatnya di perbincangkan akhir-akhir ini, Kue yang paling dicari masyarakat mulai dari yang muda sampai yang lanjut usia.
Berikut Resep Rainbow Cake Ala Resep Masak Ahli :



BAHAN :
• putih telur (kurang lebih 325 cc) 1,5 gelas
• gula halus 150 gram
• tepung terigu 425 gram
• mentega cair 150 gram
• baking powder 1 sendok makan
• ovalet 1/2 sendok teh
• rhum 3 sendok makan
CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE :
• Ayak gula halus dan tepung terigu agar diperoleh butir-butir lepas, panaskan terlebih dahulu oven dengan panas sedang-sedang saja.
• Siapkan sebuah tempat untuk mengocok putih telur, tempat ini harus benar-benar bersih kering dan tidak berminyak, tempatkan putih telur ke dalam tempat yang sudah disiapkan, lalu kocok sampai naik.
• Sedikit demi sedikit tambahkan gula halus ke dalam putih telur sambil dikocok terus agar tercampur rata.
• Masukkan baking powder, ovalet dan kocok sampai rata, masukkan sedikit demi sedikit tepung,
aduk sampai rata terakhir tuangkan mentega cair aduk sampai rata,.serta rhumnya.
CARA PENYELESAINNYA :
• Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri warna merah, hijau, coklat, putih, siapkan loyang setengah lingkaran
ukuran 20 x 11 cm, olesi mentega, tuang adonan warna putih, ratakan kemudian warna merah selanjutnya
warna hijau dan terakhir warna coklat, kukus selama 30 menit , matang angkat , keluarkan dari cetakan
Rainbow Cake siap dihidangkan.