Resep Nasi Gurih Seafood

Bagi anda pencinta seafood, varian hidangan kali ini adalah Resep Nasi Gurih Seafood, bersiaplah ketagihan rasanya! Kombinasi antara udang, cumi dan bawang Bombay, menyatu dalam hidangan ini. Selain lezat dan bergizi, pengolahannya pun mudah. Pokoknya, cocok menjadi salah satu variasi hidangan seafood.

Bahan Resep :

1 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang 20 g bawang Bombay, cincang 100 g udang kupas ukuran sedang 100 g cumi kupas, potong-potong 250 g beras pulen, cuci, tiriskan 500 ml air 1 buah kaldu Blok Rasa Ayam 2 sdm susu Fullcream 5 lembar daun kari 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 50 g wortel, potong- potong Taburan: 3 sdm bawang putih goreng

Cara Membuat :

• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi dan layu.
• Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna dan matang.
• Masukkan beras, aduk hingga rata. Angkat.
• Masukkan ke dalam panci rice cooker.
• Tuangi air, tambahkan bumbu lainnya dan wortel.
• Masak hingga matang.
• Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Porsi : 4